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martes, 10 de julio de 2012

Rendimientos de cosechas, naturaleza y el Parque Pleistocenico


Podríamos tener esto en Europa o EE.UU.



Argumentos con los que me he encontrado en contra de un parque pleistocenico. (Refiriéndose a elefantes):

-         Tal cosa es inviable con la creciente presión de la población humana.
-         Los elefantes deberían estar en sus ecosistemas africanos(o asiáticos).
-         De no estar en esos ecosistemas, de querer mantener su población, su lugar deberían ser los zoos.


La idea de que un Parque Pleistocenico simplemente no es posible por la creciente presión humana, es simplemente falsa, idea  que viene apoyada por un falso ecologismo que pretende que toda acción humana es destructiva con el planeta, y que la presión solo puede disminuir si disminuye la población humana, volviendo a un modo de vida más en equilibrio con la naturaleza, como en el pasado.

Observemos detalladamente esta graficas sobre la agricultura en EE.UU.

Imagen obtenida en el blog Synthesis de Rob Carlson




Se aprecian dos importantes tendencias, por una parte el aumento de productividad de una misma área dedicada a la agricultura, y por otra parte la reducción de la superficie total del país dedicada a la agricultura.

Se pasó de 20 bu/acre  en 1940 a los alrededor de 160 bu/acre en 2010,  una producción x8 en 70 años (Malthus estará retorciéndose en su tumba), mediante diferentes métodos de polinización.

La superficie total ocupada por la agricultura en 1980 era de casi 300 millones de acres, mientras que en 2010 la superficie es de 250 millones de acres. 50 millones de acres son más o menos 200.000 km2, la mitad de la superficie de España. ¿Que ha pasado con esa superficie? ¡Ha sido recuperada por la naturaleza!

La meta esta actualmente en llegar a los 300 bu/acre, lo cual se pretende realizar con ingeniería genética. El resultado volvería a ser el mismo, decenas de millones de acres recuperadas por la naturaleza.

Los ecologistas insisten en la agricultura ecológica, tanto en los países desarrollados como en los que están por desarrollar, pero el modelo de agricultura que proponen lejos de ser respetuosa con la naturaleza, obligaría a rendimientos tan bajos que la superficie ocupada debería ser mucho mayor como en el pasado, superficie que obviamente seria restada a la naturaleza. Bien harían en apoyar los transgenicos, si su objetivo es proteger la naturaleza.

Este mismo fenómeno de mayores rendimientos y menores áreas dedicadas a la agricultura sería deseable en el tercer mundo, donde la naturaleza si que se ve cada vez reducida por las cada vez mayores zonas dedicadas a la agricultura, necesarias para la mayor población. Pero en estos países la productividad es baja, lo cual es agravado por  la escasa mecanización. Pero realmente si queremos que los leones, elefantes o tigres no se vean encerrados en cada vez más minúsculas reservas dudosamente protegidas, igualmente se deberían apoyar los transgenicos, y una agricultura lo más moderna posible. Pero vemos todo lo contrario.

Por lo tanto si dedicásemos parte de esa enorme superficie recuperada para crear praderas inmensas con centenares de miles de bisontes y unos cuantos miles de elefantes no se tendrían porque ver afectadas zonas ya salvajes, porque se ocupan zonas anteriormente ocupadas por un monocultivo.

       
Hace un siglo la población de bisontes en EE.UU no llegaba al millar, a punto estuvieron de desaparecer totalmente. Actualmente la población ronda el medio millón de cabezas.
Muchos de estos animales viven en pseudolibertad en enormes ranchos. La carne de bisonte se aprecia cada vez más en ese país.

Es decir por una parte tenemos que miles de km2 están siendo recuperadas por la naturaleza, y que a al vez muchos dueños de grandes extensiones de tierras, ven atractivo tener en semilibertad bisontes para después comercializar su carne. No es por lo tanto impausible que ciertos propietarios vean rentable tener en sus terrenos bisontes compartiendo terreno con elefantes y otra fauna, especialmente si ven un extra por ingreso gracias al turismo.



Bisontes en el rancho Triple U, de 20.000 hectáreas.



20.000 elefantes viven en Sudáfrica, 14.000 de los cuales viven en el Parque Kruger, que en realidad solo tiene una capacidad de 7500 elefantes. Este parque tiene 19.000 km2, alrededor de un 10% de la superficie que hablábamos más arriba. Al ritmo de crecimiento de la población de elegantes en Kruger habrá 34.000 elefantes en 2020, la mayoría de los cuales deberán ser sacrificados o trasladados. En 1994 se mataron casi 15.000 elefantes. Otros parques africanos sufren una situación parecida.
Creo que seria mucho más razonable, trasladar parte de esos elefantes a EE.UU( Y Europa, o donde sea) reduciendo el numero de elefantes a sacrificar.

La diversidad genética y la supervivencia como especie se aseguraría con poblaciones de miles de individuos fuera de África.
 
Los elefantes viven una media de 70 años, pero solo 30 encautividad.

Los elefantes tienen tales capacidades cognitivas, que algunos(yo incluido) proponen que les incluya dentro de la categoría de personas, junto a simios, cetáceos y los seres humanos.

Sacrificar miles de personas en inmoral. Condenarlos a una vida corta en cautividad pudiéndoles dar una opción mejor también.

El cultivo vertical favorecerá más aun esta recuperación de terreno a la naturaleza. Se esta superando una de las principales trabas al cultivo vertical en grandes rascacielos, el elevado coste de estos.

lunes, 22 de agosto de 2011

PlantLab

No es la primera, y seguro que no va a ser la ultima vez que hablo de cultivo vertical en este blog. Sin duda es una de mis tecnologías favoritas por su potencial para conseguir un mundo más verde.

La empresa holandesa PlantLab pretende revolucionar la agricultura con el objetivo ultimo de poder abastecer las crecientes necesidades alimenticias del planeta, con un enfoque totalmente novedoso.

Cultivo en interior con condiciones totalmente controladas, LED, modelos matemáticos, y monitorización completa.

PlantLab parte del concepto de cultivo vertical, donde las cosechas podrían ser cultivadas en edificios con varios pisos, incluso dentro de la ciudades.
Han desarrollado las Unidades de Producción Vegetal Multicapa, donde en varios niveles se cultivan diferentes cosechas, controlando de forma independiente multitud de variables, como la composición y cantidad de luz, CO2, velocidad del aire, riego, nutrición, etc...adaptándolas a las necesidades de la cosecha.



¿Por qué utilizar todo el espectro óptico? Las plantas solo utilizan la parte correspondiente al color azul y rojo, desechando el verde.
La iluminación solar y la artificial clásica son despilfarradoras en este aspecto, por el contrario la iluminación LED permite la emisión únicamente en unas longitudes de onda concretas, dando la oportunidad de iluminar las cosechas solo con las longitudes que necesitan las plantas. El ahorro de energía es considerable.
Así son las cosechas bajo este tipo de iluminación, que adquieren una apariencia alienígena.





Por ahora la iluminación LED resulta cara, pero si nos atenemos a la Ley de Haitz, ley similar a la Ley de Moore, este tipo de iluminación resultara cada vez más barata los próximos años, haciéndola más competitiva.

Otra de las novedades, es la aplicaciones de modelos matemáticos para el cultivo de las plantas. Los modelos de crecimiento son resultado de años en investigaciones en cultivo de flores, plantas, vegetales y frutas. Centenares de registros de peso de materia fresca, peso en seco, cantidad recolectada y velocidad en el desarrollo, comparando cantidad de luz frente a masa obtenida, CO2 frente a masa obtenida, temperatura frente a velocidad de crecimiento... Dependiendo del objetivo final combinan estos modelos de crecimiento con modelos de calculo económico.
Combinan todo lo anterior con nuevas tecnología en el control de las condiciones ambiéntales, sensores, tecnología visual y de automatización. ¡Hasta 163,830 informes pueden ser generados en un solo segundo!

Con todo este conocimiento pretender poder saber incluso cuanto ‘azúcar’ y como se distribuye en la planta, controlando la producción para una fecha deseada, su calidad, o una característica especial solicitada.



El Plant-ID: Son perfiles específicos creados para cada cosecha dentro de las Unidades de Producción. Proporcionan la formula ideal para el crecimiento, durante todo un año, 24 horas al día, en condiciones totalmente controlables según las especificaciones requeridas. En definitiva la ‘receta ideal’ para una cosecha en concreto según lo que se desee de ella.

El PlantLab-OS: Es cerebro del cultivo, permite no solo controlar todas las variables, además permite un control y seguimiento desde Internet.

Por lo que dicen gracias a todo ello, consiguen rendimientos en la fotosíntesis, de un 12%, 15% y quizás incluso un 18%, lo cual seria el doble de lo que se consigue naturalmente, un 9%, con lo cual la producción de la cosecha seria en este caso el doble. También solo es necesario un 10% del agua, y no son necesarios los pesticidas. Más por menos, la efemeralización que he mencionado anteriormente.








martes, 24 de noviembre de 2009

Verticrop, éxito del 2009


Verticrop, el sistema de cultivo vertical hidropónico de Valcent Products, que producía 20 veces mas que un cultivo normal, consumiendo solo un 5 % de agua, ha sido calificado como una de las 50 mejores invenciones por la revista ‘Times’

Aquí podéis ver la lista de los 50.

Por otra parte, ya comente que este sistema iba a ser usado en el zoo de Paignton. ¡Ha sido un éxito!.



jueves, 10 de septiembre de 2009

El cultivo vertical es imparable, Verticrop de Valcent.

Se esta dando un revolucionario cambio de visión en lo referente a como vamos a cultivar nuestras cosechas en un futuro.
Una visión mas sostenible, ecológica y sana.

En una anterior ocasión os hable de un proyecto, el ‘vertical farming’ que proponía el cultivo vertical en rascacielos, y esta vez vuelvo con el tema, mas centrado con un tipo de soporte creado por Valcent Products Inc, el Verticrop.

En el sistema Verticrop, las plantas crecen en una serie de bandejas suspendidas a varios niveles, y gracias a un control automático computerizado se desplazan para que las plantas reciban la cantidad de luz adecuada y los nutrientes necesarios en el momento adecuado.

Valcent Products Inc. ya ha llevado a la practica su sistema, y ha demostrado que consume solo el 5% de agua con una producción 20 veces mayor que la normal.
Y gracias a un sistema de filtros y rayos ultravioletas, los pesticidas y los herbicidas no son necesarios.

El sistema es de bajo mantenimiento, un pequeño equipo con dos horas diarias bastan para atender un cultivo de este tipo.

Con el Verticrop se podría cultivar en terrenos no fértiles y dentro de las ciudades, cerca del consumidor, con el consecuente ahorro de combustible en el transporte, creando empleos y por lo tanto mejorando la economía local, y permitiendo unas comunidades urbanas mas sostenibles.

A su vez el impacto sobre los ecosistemas se reduce, tanto por la reducción de areas salvajes utilizadas para la agricultura, y la consecuente reducción de contaminación por aguas de riego cargadas de fertilizantes, que pasan a las aguas subterráneas y a los rios y un largo etc.

Por ahora solo son posibles cultivos de especies de tamaño moderado, pero esperan poder ampliar el diseño a mas variedades.


Valcent Products Inc. ya esta teniendo a sus primeros clientes, el zoo de Paignton en South Devon(Reino Unido) ha adquirido el sistema(imagen), y por ahora será capaz de obtener hasta 11.000 lechugas mensualmente. Ampliara el cultivo a mas especies con el tiempo.
Estima que ahorrara 100.000£ libras anualmente gracias al sistema.






Valcent Products Inc.

sábado, 16 de mayo de 2009

'Vertical farming' cultivando en rascacielos

Esto es uno de esos proyectos que nada mas conocerlos me han sorprendido y me han dado esperanzas de que este mundo puede ir a mejor.

Hace tiempo que dejamos de vivir a la intemperie, expuestos a las inclemencias del tiempo, calentitos en nuestras casas y a salvo de los depredadores.
En cambio a nuestro principal sustento, nuestras cosechas, las dejamos a la intemperie expuestas a los elementos y las plagas, y esperamos que un buen año nos de buenos resultados, luego vienen las heladas, el granizo, y la sequía y con sorpresa nos llevamos las manos a la cabeza , maldiciendo la mala suerte, para algunos una perdida económica, para muchos equivale a morir de hambre.
¿Pero si nuestra vida depende de nuestra comida, porque no le damos el mismo trato que nos damos a nosotros?¿por qué no la llevamos a edificios para que tengan la misma protección que nosotros?

Esta es la idea que propone ‘The vertical farming proyect’, cultivar nuestras cosechas en rascacielos dentro de nuestras ciudades.

Imagen : interior

Imagen : exterior(con información)


Ya se han dado pasos en ese sentido , el cultivo en invernaderos es algo habitual, pero esta vez se trata de dar una solución del siglo 21 a un problema que tenemos desde que se invento la agricultura.
Imagen: Campo de soja en medio del Amazonas





El 38 % de la tierra firme del planeta es dedicada al cultivo, alrededor de 800 millones de hectáreas ,un área equivalente a Brasil, lo cual supone un 85% de superficie cultivable hoy en día. Millones de hectáreas de selva y bosque se talan, y enormes zonas de costa se llenan de sedimentos cuyo origen es la erosión por la ausencia de árboles, perjudicando a los arrecifes coralinos.


Imagen: Sedimentos de un rio dispersandose por el mar



Se estima que dentro de 50 años habrá casi 3000 millones de personas mas, serán necesarias 10^9 hectáreas mas para alimentarlos, simplemente no hay tierra cultivable para ello, menos aun si se cultiva para biodiesel.
Cada vez mayor porcentaje de la población mundial se traslada a las ciudades, el paso es lógico.

Un edificio de estos podría dar alimentos para 10.000 personas.

El edifico se alimentaría de las aguas grises y negras de la ciudades, obteniendo agua potabilizada que regaría las plantas, y un residuo sólido ideal como abono.
De hecho el edificio seria una buena fuente de agua potable para la ciudad.
Se podría aumentar la cantidad de agua potable recogiendo la proveniente de la evapotraspiracion de las plantas, recordemos que el edificio esta cerrado.
A la par que se cultivan plantas comestibles se podrían cultivar especies no comestibles como la espadaña o la espartillo para posterior generación de metano. Este metano podría quemarse para generar energía.
El co2 formado podría echarse en la atmósfera del interior del edificio, para favorecer el crecimiento vegetal.
Útil serian los residuos de restaurantes, residuos mas abundantes de lo que pensamos y que podrían servir de igual modo para generar metano y posteriormente generar energía quemándolo, el edificio podría generar toda su energía, sin depender de la red.
En el exterior podrían ir placas solares y en el techo molinos eólicos para generar mas energia.
El edificio por lo tanto genera agua, energía y comida.






Los beneficios serian muchos.

En muchos países del tercer mundo gran parte de los cultivos, se realizan quitándole terreno a la selva, esto pone a los agricultores que viven y trabajan allí en una situación en la que están mas expuestos a enfermedades como el dengue, la malaria y la trypanosomiasis, y posiblemente a nuevas y desconocidas enfermedades altamente infecciosas y virulentas.
El cultivo vertical en rascacielos en ciudades elimina este problema dando unas condiciones mejores de salud a los agricultores, y evitando además un posible futuro contacto con una enfermedad desconocida y muy peligrosa.

Sin olvidar que los agricultores se ven expuestos a exposiciones continuadas a pesticidas, que también entran en las cadenas troficas de los ecosistemas, en el cultivo vertical dentro de edificios, no es necesario el uso de pesticidas, esto también beneficia al consumidor.

El cultivo vertical a la vez que hace que no sea necesario talar mas selva y dañar mas ecosistemas, permite que antiguas zonas expropiadas a la naturaleza sean abandonas y se vuelvan salvajes de nuevo, muchas zonas del planeta se recuperarían, y la Tierra se beneficiaria de ello. Mas árboles ayudarían contra el cambio climático.

Se reduce el gasto de combustibles fósiles, los tractores y demás maquinaria consumen mucho combustible.
Tampoco nos paramos a pensar el gasto de combustible que se da en transportar toda la fruta, cereales y verduras desde su lugar de origen a las tiendas, camiones que recorren decenas o cientos de km, e incluso barcos que cruzan medio mundo.
El cultivo vertical permite que se cultive en medio de la ciudad, en la esquina de al lado de tu casa.

La proximidad de las zonas de cultivo en la propia ciudad, permite que la fruta sea recogida justo en su punto optimo de maduración, justo cuando sabe mejor, para ir directamente a la tienda,(el mercado puede estar en el edificio) en cambio en el cultivo horizontal, el clásico, la fruta ha de recogerse muchas veces verde y recibir un proceso artificial de maduración, el resultado, la fruta no sabe a nada!!y es menos nutritiva.

Un gran porcentaje de los cultivos se malogra en el transporte o en los lugares de almacenaje, otra gran cantidad es devorada por insectos y roedores, de nuevo esto se evitaría con el cultivo vertical.

Las condiciones de temperatura y luz son totalmente controlables, no hay sequías , heladas o plagas que arruinen la cosecha, además hay cosechas todo el año.

Una misma parcela de terreno cultivada en interior equivale desde 3-4 veces a 30 veces la misma parcela de terreno en el campo, este ultimo caso en el caso de las fresas.
No solo hay mas rendimiento por unidad de área cultivada, el pasar a al tercera dimensión hace que una misma área de un área cultivable mucho mayor, cuantos mas pisos mejor.

El la agricultura clásica, las aguas subterráneas y los ríos se contaminan por los excesos de fertilizante, las consecuencias ecológicas de esto son conocidas de sobra, como la eutrofización. La mayor parte del agua de riego se pierde en el camino en canalizaciones antes de llegar a su destino, otro gran porcentaje se evapora en el suelo sin que pueda ser aprovechado por la planta.
En la agricultura vertical, no solo no se contamina el agua, ni se malgasta, sino que se produce agua potable y se reutiliza. Tampoco son necesarios fertilizantes.

Serian una gran fuente de empleo.

Aprenderemos a cultivar en cerrado, lo cual necesitaremos cuando lo hagamos en la Luna, Marte y los habitats espaciales.

En la pagina del proyecto encontrareis mas diseños de estos edificios.
Vertical farming proyect’
Por lo que he visto en al red hay proyectos similares para la cria de peces, el tema me interesa muchísimo, en cuanto tenga algo mas prometo una entrada.

Edito: a veces no se porque unas imagenes si se pincha sobre ellas se abren y otras no, si alguien lo sabe y me dice porque se agradece. hay una imagen que contiene información y en pequeño no se puede leer, lo siento.

Podeis comentar en meneame ya que esta entrada ha sido meneada gracias a luiti

La vida ha colonizado cada rincón de la Tierra, ya es hora de ayudarla a colonizar todo el sistema solar.